 |
Men |
|
| |
 |
HTTRZENM |
|
| |
 |
MEN1 |
|
| |
 |
KPEK-MENܤ |
|
| |
 |
MEN2 |
|
| |







| |
 |
KAPCSOLD-ANYAGOK |
|
| |
|
|
 |
KARCSONYI SZOKSOK LENGYELORSZGBAN |
|


Karcsonyi szoksok Lengyelorszgban
Az adventi elkszletek kzl a szopka-kszts (ejtsd: ’sopka’) fogalmt kell kiemelni. A faragott betlehemes makettek hagyomnya egszen a XIII. szzadba nylik vissza; a kzpkori Krakkban ksztettk az els mremeket. A karcsonyi idszakban minden templomban tallunk betlehemest, de a lengyel szopkapts klnleges termkeit, a jellegzetes, cscsos templomot formz faszerkezetek legszebbjeit ma is Krakkban talljuk: minden vben igazi versenyeket tartanak a krakki piactren, ahol a Mria-templom msra kszlt, nem ritkn tbb mter magas szerkezetek pti versengenek a legszebb alkotsnak jr djrt.
 December 24-e, az Advent utols napja — ezt Lengyelorszgban Wigilinak hvjk — a kszlds jegyben telik: kitatakrtjk a lakst, feldsztik a szobkat, s llekben felkszlnek az esti nnepre. A munka kzben mindenki igyekszik kedves s szorgalmas lenni, hiszen, ahogy a szls mondja, „amilyen a Karcsony, olyan lesz az jv”. Ezen a napon teljes bjtt szoks tartani, st, a legtbb lengyel csaldnl mg ma is megtartjk a hagyomnyt, miszerint az Esthajnalcsillag feljvetelig nem vesznek telt magukhoz. A betlehemi csillag bibliai trtnetbl ered a karcsony kzkelet elnevezse, a Gwiazdka is (’gwiazda’= csillag).
 Mire az els csillag megjelenik az gen, mr mindenki korg gyomorral vrja a vacsort, ami utn tnyleg senki sem maradhat hen, hiszen a hagyomnyos lengyel karcsonyi vacsora az apostolok szma utn nem kevesebb, mint 12 fogsbl ll! Persze ezt a hagyomnyt mr rgen is csak a gazdagabb nemesi udvaroknl tartottk, a szegnyebb csaldok megelgedtek a ht, vagy kilencfogsos lakomval is, amelybl illik minden fogsba legalbb belekstolni. Az is fontos, hogy a fogsok szma pratlan legyen, ppen ellenttben az asztalhoz lk szmval, azoknak ugyanis a jv v sikeressge rdekben mindig prosan kell helyet foglalniuk.
 Mieltt azonban elkezddik a falatozs, szt kell ejteni a terts mdjrl. Rgi npi szoks, hogy a karcsonyi fehr abrosz al szalmaszlakat tertenek, amelyekbl a vacsora utn egy-egy szlat kihzva a hajadonok hzasulsi eslyeire lehetett jsolgatni, st, rgebben a szoba ngy sarkba is szalma kerlt: legtbben gy tudjk azrt, mert gy emlkeztek arra, hogy Jzus is egy jszolban, llatok kzt szletett, msok szerint azonban egy rgebbi pogny termkenysg-ritulrl van sz. Ms vidkeken a tnyrok al halpikkely kerl, hogy az illetnek sok pnze legyen az jv sorn. Mai napig l kedves hagyomny, hogy egy tertkkel tbbet tesznek az asztalra, arra az esetre, ha hes ltogat rkezne az este folyamn, de az res szk egyttal a csald mr nem l tagjainak emlke is.

A kzs imdsg, s az evangliumi olvasmnyok felolvassa utn kvetkezik a msik hres lengyel szertarts, az ostya megtrse. Ez az si szoks egyids a lengyel llamisggal, s br eleinte mg sznes stemnyeket hasznltak s csak ksbb alakult ki a fehr vkony ostyk szoksa, amely tretlenl meg is maradt a mai napig. Az elnevezs, ’oplatek’ a latin oblatum ’felajnlott adomny’ szbl ered, s mai formjban a francia bencs szerzetesek terjesztettk el Lengyelorszgban. A fehr lisztbl sttt vkony, ngyszgletes tsztalapocskkat sok helyen ma is szerzetesek ksztik, s csak a templomban lehet ket beszerezni karcsony eltt. A bartsg, s a szeretet jeleknt az ostyalapokbl mindenki kap, s mindenki testvriesen megosztja a msikkal. Az ostykbl a vacsora utn sokszor klnbz dszes formkat vgnak ki, amelyeket aztn, karcsonyfadszknt akasztanak ki.

Ezutn kezddik a karcsonyi lakoma, amely, annak ellenre, hogy bjti napon tartjk, teht hs nem szerepel az telek kzt, igen bsges s laktat, ami igen fontos krlmny, hiszen gy tartjk, minl tbbet eszik az ember, annl tbb rmnek nz elbe a kvetkez vben. A levesek kzt gyakran szerepel a borscs, a gomba, netn bors, vagy ppen gombaleves, a ftelek kzt elfordul a savany kposzta, a hres lengyel borss kposzta, s a bigosz, termszetesen hs nlkl. A legjellemzbbek azonban a vltozatosan elksztett haltelek: heringbl, pontybl, vagy ppen pisztrngbl leggyakrabban burgonyval krtve. Sokfle pirogot is ksztenek ilyenkor, leggyakrabban fszeres trval, gombval, vagy ppen kposztval tltve. Npszerek a tsztk is, sokfle mkos ftt s kelt tszta, stemny kerl ilyenkor az asztalra. A keleti terletekrl szrmazik a kutia nev karcsonyi tel, amely bzaszemekbl, mkbl, szrtott gymlcskbl, s magvakbl sok mzzel s esetleg tejsznnel kszlt gazdag ksafle. Elmaradhatatlan tartozka a karcsonyi vacsornak a kompt, ami szintn eltr a Magyarorszgon szoksostl: bven meg van szrva aszalt szilvval, mazsolval, ezrt igen sr tel.

A vacsora utn, de mg az ajndkok sztosztsa eltt, a csald karcsonyi dalokat, n. koldkat (ejtsd: kolenda) nekel kzsen. A kolda s a pastoraka mfaja fontos szerepet jtszik a lengyelek hagyomnyaiban. Az elbbi legtbbszr kanonizlt m, vallsosabb s jobban ktdik az egyhzhoz, mg az utbbi inkbb npies s sokszor egszen mulatsgos. Az egyhzi nekekbl npdalokk fejldtt dalok mra mr olyannyira kzkinccs vltak, hogy sok hres lengyel klt verst is neklik a lengyel otthonokban ilyenkor, anlkl, hogy tudnk, ki a szerzje. Mostanban ismt renesznszt li a betlehemezs szoksa a gyerekek karcsonyi dalokkal, psztorjtkkal kszntenek a hzakba karcsonyestnknt, ahol termszetesen szvesen ltjk ket. rdekessg a pogny idkbl: Lengyelorszg egyes vidkein a betlehemes csapat dszletei kzt hrom llat brzolsa ktelez: a glya, mint az jv, s az j let, a kecske, mint termkenysg jelkpe, valamint a medve a gonosz erk kpviseletben, akiket mindenkppen ki kell engesztelni.

Msnap, Karcsony napjn indul krtra a helyi plbnos, aki minden hzba bekopog, hogy elbeszlgessen a hziakkal, s ldst osszon az elkvetkezend jvre.

| |
|
|
 |
*KEDVENC OLDALAK * BARTOK* |
|
| |
 |
Naptr |
|
2023. Oktber
H | K | S | C | P | S | V | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 01 | 02 | 03 | 04 |
|
| | |
 |
*NNEPI IRODALOM* |
|
| |
 |
**MEN** |
|
| |
 |
***MEN-2*** |
|
| |
|
|